ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
1 κιλό αλεύρι
3 ποτήρια χλιαρό νερό
1 φακελάκι ξερή μαγιά
1 κουτ γλυκού ζάχαρη
2 κουτ σούπας βούτυρο
2 κουτ σούπας ελαιόλαδο
λίγο αλάτι
(προαιρετικά αφαιρούμε 1 ποτήρι νερό με γάλα χλιαρό)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το αλεύρι σε μια λεκανίτσα προσθέτουμε μαγιά,νερό και ζυμωνουμε.Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη το βούτυρο και το ελαιόλαδο και τελος το αλάτι .Ζυμωνουμε καλα και το αφήνουμε να φουσκώση για μισή ώρα περίπου.Ανοίγουμε τη ζύμη σε ότι διάσταση θέλουμε τη γεμίζουμε με υλικά της αρεσκείας μας.Ψήνουμε στον ξυλόφουρνο για 20.''
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!