1 κιλό σαρδέλες φιλέτο
2-3 σκελίδες σκόρδο
μαιντανό ψιλοκομμένο
αλάτι-πιπέρι κόκκινο μαύρο-ριγανη
λεμόνι-ελαιόλαδο-μαιντανό-μουστάρδα
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
3-4 πατάτες βρασμένες
2 σκελίδες σκόρδο
αλάτι
ελαιόλαδο-ξύδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε της σαρδέλες σε φιλέτο και της γεμίζουμε με τα μυρωδικα.Της ψηνουμε στη σχάρα και της περιχύνουμε με το λαδολέμονο.
ΓΙΑ ΤΗ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ
Λιώνουμε της πατάτες και τα σκόρδα ρίχνουμε μέσα τα υπόλοιπα υλικα και εναι ετοιμη.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!